先把百香果汁挖在一个小盆里 准备好黄冰糖(白冰糖也行 家里没有 就用的黄冰糖)最好用不粘锅 不要用铁锅 全程无水无油 可以事先把冰糖碾碎一点 我没有碾碎块很大 不好融化
冰糖和百香果汁一起下锅 小火慢慢熬 木铲要不停搅拌 熬到黏稠 有点粘稠就可以关火了 凉了之后会变得更黏稠 关火要快 一不留神就会糊的
待凉之后放入密封罐里 就可以吃啦 可以冰箱冷藏随时喝随时取 比新鲜的百香果易保存
不要忘了刷锅水也是可以喝的 粘粘的蜜底都在锅里 酸酸甜甜 味道赞