温水(不烫手)中加入酵母,面粉中打入一个鸡蛋,再把加了酵母的温水慢慢倒入,搅拌、揉成一个面团后在温暖的地方醒发,至两倍大时,揉成条,再切成一个个剂子(类似包子皮儿做法)
像擀包子皮一样的擀成圆片,加入马苏里拉奶酪
像捏包子一样捏起来,压扁成馅饼状
可以用擀面杖轻轻擀一下
平底锅中放入黄油,加热融化后,放入饼,小火加热
两面煎至金黄即可