美善品花生酱＆花生奶

作者： 下厨房用户_d7xs

花生酱以优质花生米等为原料加工制成，成品为硬韧的泥状，有浓郁炒花生香味。优质花生酱一般为浅米黄色，品质细腻，香气浓郁，无杂质。一般人群均可食用，脾弱便溏者、高脂血症患者、跌打瘀肿者、胆囊切除者不宜吃。 花生酱分为甜、咸两种，是颇具营养价值的佐餐食品，在西餐中的应用比较广泛。

用料

• 花生 600克
• 糖 10克
• 盐 5克
• 油 30克（最好是花生油）

美善品花生酱＆花生奶的做法步骤

步骤 1

600克花生用烤箱烤熟，先预热170度，烘烤时间约20～25分钟，中途要翻动一下哦，颜色深一点了基本差不多了，观察一下吧

步骤 2

烤好的花生可以用小美去花生衣😜

步骤 3

处理好的花生倒入主锅3秒7速，打碎

步骤 4

剩出小半碗（备用可以做颗粒型😜）

步骤 5

主锅倒入花生油30克，盐5克，糖粉10克，3分钟120度1速爆香。

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步骤 6

步骤 6

爆香后2分钟速度10速打磨，如不够细腻再1分钟10速打磨。倒出一半（这是细腻型的）

步骤 7

剩余一半加入备用的粗颗粒的4秒反转3速混合

步骤 8

一锅花生酱二种口味😜

步骤 9

主锅里剩余的花生酱做杯花生奶吧，又可以把锅洗干净，一举二得。

步骤 10

我是百合，美善品顾问，欢迎和我一起下厨房，喜欢美食喜欢小美加微信13486089515期待与您一起分享快乐。

菜谱创建时间：2018-05-22 16:43:29