泡发木耳锅热后蒸5分钟，晾凉备用。（跟舅妈学的蒸的口感好一些，煮也可以，把握不好时间容易煮的太软）
小锅里放凉拌酱油和香醋加冰糖粉，小火熬热，放切碎的小米椒和蒜，熬出香味就可以直接倒在蒸好晾凉的木耳上了，拌匀就能吃。
我做的比较多，放在保鲜盒里放冰箱冷藏，保存个两三天没有问题。