猪肝线面

作者： 幸运的人儿

线面是福州特色美食 清淡易消化 适合老人小孩…猪肝是补血补铁神器 适量吃吃对女生也好

用料

• 猪肝 200克
• 线面 一子
• 鸡蛋 一个
• 盐味精酒酱油 适量

猪肝线面的做法步骤

步骤 1

首先猪肝冲洗切薄片，沸水下锅煮熟，注意控制时间保持鲜嫩。鸡蛋打散，倒入锅中。加入盐，味精，酒调味，加一点点酱油。

步骤 2

另起一锅沸水，下线面，再次滚开后捞出线面。加入煮好的猪肝汤即可。

菜谱创建时间：2018-05-21 10:25:09