莲藕去皮切约2cm断,备用!五花肉切厚约1.5cm,下热油锅,煎至两面微金黄!捞出待用!
蒜粒下油锅爆香,下莲藕,加水(多少根据自己喜欢的量),加一点十三香,然后倒入高压锅中。
入高压锅按25分钟!
高压锅中处理好后,再倒入炒锅中,加盐鸡精等调味好,就可以出锅啦!
莲藕清爽,五花肉肥而不腻!啧啧啧!老板,再来一大碗!