将桑椹洗净控干水分备用
不要放水，直接大火煮，不停搅拌，水分马上出来了。
当水分不多时放大枣枸杞还有甘蔗糖姜糖继续熬制，改为小火，不停搅拌以免把锅底，糖后放不容易糊锅 枣不容易有苦味。
熬制成这个糊状就成了，在放6克盐左右，一小勺，酱不会觉得嗷甜，是香甜带点姜的味道。
成品可以冲水喝，也可以直接吃，味道不错，没有甘蔗糖可以放冰糖，依个人口味添加。
这个是放了芝麻的。
姜糖
甘蔗糖
不要加水，而且还要不停搅拌，以免糊锅，当水份少了在放配料，没有甘蔗糖可以放冰糖，我这个偏甜孩子喜欢。这个酱可以放面包🍞里边吃也是不错的。吃不了一定要冻起来，随吃随拿。