把饼干放到保鲜袋里，封口，然后用擀面杖轻轻敲碎后，隔着袋子碾碎，越碎越好。如果有料理机，这一步可以用机器，口感更好更蓬松。
奶油用打蛋器打发。打发过程中，奶油开始出现纹路时加入炼乳，再打一一会加入抹茶粉，混合均匀后继续打发至提起打蛋头不滴落为止（图中状态说明还未打发好） 如果使用那种现成的喷射奶油，直接喷到容器里加抹茶粉混合即可。
奶油装裱花袋，然后在杯子里以打圈的形式挤一层奶油，撒一层饼干碎，反复直到杯子装满。
最后用自己喜欢的方式装饰，即可。可以用勺子抹平撒抹茶粉或糖份
也可用剩余的奶油装饰