健康零食_玉米片

作者： 果酱Freecooking

用料

• 玉米粉 35g
• 盐 2-3g
• 全麦面粉 5g
• 玉米淀粉 5g
• 调味料 适量
• 植物油 10g
• 玉米糊/豆渣糊 适量

健康零食_玉米片的做法步骤

步骤 1

把所有干性材料包括油混合 然后将最后一个湿性材料混合，水分尽量控制在最少 面团不沾手，没有经性 这个量大约有两小盘，也就是两小张

步骤 2

然后把面团分布在烘焙纸上，再盖一张烘焙纸，擀平

步骤 3

预热烤箱160℃，5分钟，然后翻面烤6分钟（要看具体情况，不要烤糊了）

步骤 4

擀平的时候不要太薄，不然会非常像鸡蛋饼，特别是我这个加了芝麻的😂 也不要擀太厚，并且要灵活控制时间

步骤 5

自己可以做不同口味的，所以调料自己加，这个方子是咸口的，适量调控盐的量， 可以搭配喜欢的酱，味道真的超级像外面买的，而且非常健康 吃的时候要放凉一点，不过有点热热也很好吃 不过我也不知道为何这个有点苦苦的，可能是因为面粉的原因，大家可以多放点玉米糊，加入些糖

健康零食_玉米片的小贴士

请彻底放凉才密封保存，尽量快速食用完 *豆渣糊：豆浆滤下的豆渣/打碎的熟豆泥 *玉米糊：一根玉米加少量水打成的糊 *这些糊尽量少水，尽量浓稠

菜谱创建时间：2018-05-20 16:12:04