紫薯芝士爆浆拉丝仙豆糕-烤箱版

作者： Darling-Darlings

自制健康低热量养生网红甜品

用料

• 紫薯 6个
• 芝士 100g
• 低筋面粉 250g
• 玉米淀粉 100g
• 黄油 40g
• 牛奶 120g
• 鸡蛋 2个

紫薯芝士爆浆拉丝仙豆糕-烤箱版的做法步骤

步骤 1

紫薯蒸熟，晾凉捣成紫薯泥，然后加60g牛奶混合均匀备用

步骤 2

在另一个碗里，加入鸡蛋、黄油和60g牛奶，混合均匀，加入低筋面粉和玉米淀粉，充分混合均匀，成为表面光滑的面团

步骤 3

将紫薯泥和面团，均均分16个，滚成圆球备用

步骤 4

将紫薯球压平，里面包上芝士，再次团成球

步骤 5

再将面皮压成薄皮，裹在已经包好芝士的紫薯球外面，弄成方形，上面可以黑芝麻等装饰

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步骤 6

步骤 6

放入烤箱烤即可，我是170度，烤了30分钟。真的是可以拉丝的哦

紫薯芝士爆浆拉丝仙豆糕-烤箱版的小贴士

1 喜欢吃甜的小伙伴，可以在紫薯泥里加些糖粉 2 喜欢爆浆的，可以多加些芝士 3 油我也放的比较少，和面时，不加牛奶也可以用清水代替 4 这款做出来，味道是比较清淡的，不油不腻，只保留了紫薯自己本身的甜度，是个血糖高的人吃

菜谱创建时间：2018-05-20 14:12:26