贝贝南瓜鸡蛋盅

作者： 手机用户0025_k92w

用料

• 贝贝南瓜 1个
• 鸡蛋 1只
• 牛奶 适量
• 白糖 适量(可不放)

贝贝南瓜鸡蛋盅的做法步骤

步骤 1

准备好食材，马上开始喽！

步骤 2

整齐切开顶盖，大约五分之一处，用🥄挖干净瓤子，尽量让内部空间大一些，可以多点蛋液！

步骤 3

处理好后，上锅蒸，大火烧开，中火蒸15分钟！

步骤 4

等待的时间来处理蛋液，牛奶鸡蛋比例1:1，拌匀后，把鸡蛋里的筋头处理干净，可以用豆浆过滤网过滤，我嫌麻烦，就用筷子挑了，多搅拌下，口感会细腻光滑！

步骤 5

将蒸好的南瓜盅拿出，凉10分钟，太烫不能倒蛋液，等南瓜盅凉下来，将准备好的蛋液倒进去，盖好🎃盖子，继续上火蒸15分钟，关火，不要接锅盖，5分钟后取出！

步骤 6

这款贝贝南瓜鸡蛋盅适合小宝宝～大宝宝～美宝宝，各种宝宝😄……

菜谱创建时间：2018-05-20 10:42:59