蚂蚁上树

作者： 迷糊阿山

让你的食欲爆棚！

用料

• 粉丝 1把
• 肉末 100克
• 葱姜蒜 适量
• 老抽 适量
• 盐 适量
• 胡萝卜 一根
• 尖椒 一个

蚂蚁上树的做法步骤

步骤 1

粉丝用凉水提前浸泡三个小时，保证粉丝的韧性，如果粉丝太长从中间分开一下

步骤 2

葱姜蒜，尖椒，胡萝卜切成小丁，肉剁泥

步骤 3

起锅放入少许油，豆瓣酱放入锅中煸炒，炒出红油放入肉沫一起煸炒

步骤 4

肉炒香是放入葱姜蒜末

步骤 5

炒的差不多时倒入料酒，耗油

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步骤 6

步骤 6

倒入胡萝卜和尖椒丁，上个颜色

步骤 7

加入粉丝搅拌均匀

步骤 8

因为有豆瓣酱只需要加一勺半的盐，鸡精，一点点料酒，搅拌均匀出锅

菜谱创建时间：2018-05-20 09:02:09