葱烧鱼

作者： 就是喜欢吃甜食

用料

• 鲫鱼 条
• 小葱 根
• 姜 片
• 盐 克
• 料酒 勺
• 生抽 勺

葱烧鱼的做法步骤

步骤 1

鲫鱼洗干净 抹上料酒腌制半个小时

步骤 2

鲫鱼抹上芡粉 锅里倒好油 切好姜片倒入锅中 鱼放到锅里两面煎制金黄

步骤 3

鱼捞出待用 姜片扔掉 加入开水 倒入适量生抽（生抽上色没那么深） 加适量盐 拌匀 将鱼放入锅中 鱼面上放上葱 盖上盖小火烧10分钟

步骤 4

鱼熟后 盛盘 葱扔掉 锅里倒入少许芡粉勾兑的水 大火翻搅一下 将酱淋在鱼上

菜谱创建时间：2018-05-20 08:07:30