新鲜米饭煮得正好，饭香浓，不偏湿，隔夜饭香味跑散了。
芦笋 黑木耳 红肠 白玉菇 榨菜切丁，前四样平底锅橄榄油，小火煎炒会，不添水，都是原汁原味，加盖焖会，加盐，开盖翻炒，全熟，放榨菜丁，铲入鲜米饭，撒适量盐，淋橄榄油，拌匀出锅。