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枸杞酒

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枸杞最常见的功效是滋阴补肾,平常百姓家泡药酒都会放一些枸杞进去。所以第一次自制泡酒就选了最简单的,枸杞酒。这是泡了3个多月的酒,已经被老公喝了只剩最后一点了,嘿嘿,才想起照几张留纪念,顺便和大家分享一下😁😁。

用料

枸杞酒的做法步骤

步骤 1

买的专门泡酒的酒壶,可以装10斤的酒,不过我只买了5斤白酒,酒壶没装满。因为是陶瓷的,所以我用温水洗干净后又用开水蒸了一下(就是直接把开水倒进去,轻轻地盖上盖子,直至开水变凉,然后倒掉。主要还是为了消毒)

步骤 2

枸杞洗干净(有灰),晾干后直接放酒壶里,加适量冰糖,(不喜欢太甜就少加点,枸杞泡了会渗出甜味)然后把白酒倒进去就可以封瓶了。期间不用晃酒壶,也没必要一定要放阴凉的地方,因为酒壶是不透光的。

步骤 3

枸杞会沉下去。

步骤 4

这是这次泡的酒的最后一点了,今天去朋友家吃饭,就把最后一点就倒出来准备和朋友一起分享!

菜谱创建时间:2018-05-19 23:34:26
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