菠萝买的时候水果商就帮忙去皮了,青瓜洗净
梨洗净去皮,和青瓜一起切成小块,放入料理机,加少量晾开水,打成糊,用滤网过滤出果汁,放到碗里备用。菠萝切成小粒,放进料理机,加少量凉开水(或带一次性手套稍微挤一下菠萝,会出大量的菠萝汁,就不用加凉开水了),打成糊,用滤网过滤出果汁,取一个干净的高玻璃杯,倒入2/3的菠萝汁,再用勺子舀一勺青瓜汁贴着杯壁徐徐倒入,形成漂亮的分层,一杯清凉美味又漂亮的菠萝青瓜梨汁就做好了。
这份的菠萝青瓜汁的菠萝打汁时是加了凉开水的,浓度不够,分层不是很明显
这份菠萝青瓜汁的菠萝打汁时没加凉开水,挤出菠萝汁,浓度高分层好。