一抹茶香

作者： 参见梁大大

用料

• 低筋面粉 100克
• 鸡蛋 3只
• 全脂牛奶 280克
• 抹茶粉 8克
• 淡奶油 100克
• 糖霜 70克

一抹茶香的做法步骤

步骤 1

材料准备好

步骤 2

抹茶粉8克

步骤 3

鸡蛋打匀

步骤 4

加入280克牛奶和50克糖霜搅拌均匀。再筛入低筋面粉和抹茶粉，搅拌均匀

步骤 5

搅拌后的液体过筛备用

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步骤 6

步骤 6

用平底锅烤蛋皮晾凉备用。淡奶油➕20克糖霜打发成有坚挺的直角。忘记拍照了。然后就蛋皮4个一组一次叠加，刷上奶油，卷起。用保鲜膜包好冰箱冷藏1-2小时即可

步骤 7

成功

步骤 8

出炉

菜谱创建时间：2018-05-19 14:04:55