准备食材：成熟的牛油果，吐司（我选的含麦纤维的面包，粗糙口感可能有些人不喜欢，可另选），沙拉酱（我这款是甜的水果沙拉酱）
处理牛油果：成熟的牛油果很容易就切开，对半切然后旋转拧开，完美！生的口感很硬，一定要选熟的牛油果。
处理牛油果：去核的话，小刀扣果核上，轻轻一挑就出来了，完美x2！
涂面包：这个牛油果我切成了8瓣，涂一片面包足够了（看个人喜好酌情用量）。 熟的牛油果很软，我直接小刀切小块往面包上压涂，抹均匀就好了。 最后根据个人喜好加沙拉酱（可以不加），再配一盒牛奶，营养丰富的早餐就搞掂了！
我喜欢卷着吃，口感丰富，不过容易腻，我本身食量不大，一片就够我吃了。 所以一个牛油果涂6-8片这种吐司很够了，一家人都可以吃~