桃仁放开水中煮一分钟左右，捞出沥干水分
冰糖，蜂蜜，少许水，主要化糖，少了可以再加，等糖化开，再稍煮
等糖稍微有点色，把桃仁放里翻拌均匀盛出
把桃仁放油里炸一下，中等油温，稍炸，捞出撒熟芝麻拌匀，放凉就可以吃了，酥脆可口。