面粉加入适量食盐。面粉我也没称具体多少,自己把握的。😂
加入开水和面。
面揉成团后醒五分钟。这个间隙我开始打豆浆。
分成小面团。
把面团擀成皮,刷上油,撒上盐,核桃,芝麻。(核桃提前捣碎)
卷起来。
擀成和自己的锅大小。
平底锅,热锅冷油,等油七分热的时候把饼放入锅内。
饼煎至两面金黄。
出锅,我的饼卷之前擀的小,最后做出来感觉没什么层次。
我也是第一次根据记忆做,面和的太软了,导致后面不好擀。欢迎大家指正。