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烫面核桃饼

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作者: 正好是我
小时候,很喜欢吃妈妈做的烫面核桃饼,她总是很快就能做好很多张,然后一口咬下去,很酥,很香。

用料

烫面核桃饼的做法步骤

步骤 1

面粉加入适量食盐。面粉我也没称具体多少,自己把握的。😂

步骤 2

加入开水和面。

步骤 3

面揉成团后醒五分钟。这个间隙我开始打豆浆。

步骤 4

分成小面团。

步骤 5

把面团擀成皮,刷上油,撒上盐,核桃,芝麻。(核桃提前捣碎)

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步骤 6
步骤 6

卷起来。

步骤 7

擀成和自己的锅大小。

步骤 8

平底锅,热锅冷油,等油七分热的时候把饼放入锅内。

步骤 9

饼煎至两面金黄。

步骤 10

出锅,我的饼卷之前擀的小,最后做出来感觉没什么层次。

烫面核桃饼的小贴士

我也是第一次根据记忆做,面和的太软了,导致后面不好擀。欢迎大家指正。

菜谱创建时间:2018-05-19 08:50:34
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