柠檬芝士蛋糕

作者： -幸福滋味-

好几年前从贝太厨房摘录（没摘录作者的名字），放在菜谱里方便自己查阅，喜欢的厨友也可以参照制作。

用料

• 淡奶油 一小盒
• 奶油芝士 125g
• 全麦饼干 一小盒
• 糖粉 15g
• 柠檬汁 1大勺
• 黄油 少许

柠檬芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

1.把全麦饼干在食品袋中压碎（用擀面杖）。锅中入黄油，炒制压碎的饼干。稍微变色出锅。出锅前烹入少许牛奶。

步骤 2

2.把炒好的饼干平铺在模具中，压实。放入冰箱冷藏片刻，使其冷却成型。

步骤 3

3.淡奶油加糖打发后，加入芝士，牛奶（一点点的加），再加柠檬汁。充分搅拌。干稀适中后入模具中铺平。入冰箱冷藏２小时。

步骤 4

4.食用前撒少许柠檬丝即可。

菜谱创建时间：2018-05-19 08:44:37