豌豆泡发去皮（我是泡了一夜）
加入300克水，用豆浆机打成浆。
过滤掉豆渣，沉淀，分离出水和淀粉。
淀粉中加入500克水，搅拌均匀，开中火烧开（边烧边搅拌），加入适量盐，改小火继续搅拌。
成粘稠糊状，装入容器冷却（隔凉水冷却），然后放冰箱冷藏一下
从冰箱里拿出来，切片切块切丝都可以，调上自己喜欢的调料即可。