豌豆粉

作者： 唐小厨thl

用料

• 豌豆 300克
• 水 800克
• 盐 少许
• 调料（根据个人口味） 适量

豌豆粉的做法步骤

步骤 1

豌豆泡发去皮（我是泡了一夜）

步骤 2

加入300克水，用豆浆机打成浆。

步骤 3

过滤掉豆渣，沉淀，分离出水和淀粉。

步骤 4

淀粉中加入500克水，搅拌均匀，开中火烧开（边烧边搅拌），加入适量盐，改小火继续搅拌。

步骤 5

成粘稠糊状，装入容器冷却（隔凉水冷却），然后放冰箱冷藏一下

步骤 6

从冰箱里拿出来，切片切块切丝都可以，调上自己喜欢的调料即可。

菜谱创建时间：2018-05-19 00:02:50