把熟花生剥去外衣，和牛油果肉混合，用料理棒打碎，做成牛油果花生酱，欢送冬天的远去。
温柔的洗去白芦笋身上的浮尘，切成合适的大小。在烧开的水中加入10g盐，将洗好的白芦笋在开水中烫熟后轻轻的放在盘中，不要吵醒她的美梦。
加热荷兰酱，并用加热好的荷兰酱均匀的给白芦笋铺上薄纱。
把之前准备好的牛油果酱点缀在盘子四周，上面放上西班牙火腿。
将草莓切成薄片，铺在盘子一角，撒上百里香，庆祝春姑娘的到来。