开花馒头

作者： 爱生活123456

用料

• 酵母5 克
• 面粉高筋 500克
• 温水 150ml
• 白糖 30克
• 淡奶油 50ml
• 面包用小麦粉 500 克

开花馒头的做法步骤

步骤 1

面粉小麦粉混合加入淡奶油，

步骤 2

安琪用温水化开淡奶油放冰箱里了，为了怕影响温度，也可以化在温水里！

步骤 3

和面，夏季的话等15-20分钟，就可以做了。

步骤 4

最后在把白糖揉进面里，再二次发酵3分钟。就可以做馒头，小花卷！因为加了糖，甜甜的，有奶香。

开花馒头的小贴士

检查面发的好不好，揉的时候就能感觉到面特筋道的感觉

菜谱创建时间：2018-05-18 18:10:22