焖牛腩

作者： hehaimin

用料

• 牛腩 1000克
• 葱 1根
• 蒜 4瓣
• 姜 5片
• 冰糖 4克
• 老抽 1勺
• 生抽 3勺
• 柱侯酱 2勺
• 卤水包 1袋
• 料酒 3勺
• 蚝油 2勺

焖牛腩的做法步骤

步骤 1

将牛腩切好一段段，然后放进锅里飞血水，大概煮5分钟，倒出沥干。

步骤 2

将姜葱蒜和卤水包放进锅炉先炒一下，闻到香味后，倒入牛肉快炒一下

步骤 3

把冰糖，柱侯酱，老抽，蚝油，料酒，生抽加入到锅里，然后再炒一下，盖上锅盖5分钟

步骤 4

把锅里的东西转移到高压锅，加入30ml的水，煮45分钟。

步骤 5

最后，开锅盖收汁，就完成了美味的焖牛腩啦

菜谱创建时间：2018-05-18 15:15:17