海米蔬菜粥-（拯救剩食）

作者： 秦了了

平时煮饭不可能顿顿是刚刚好，偶尔会剩点米饭，或者配菜时剩下的边角料，第二天可以放一起炒饭吃，然鹅夏天到了，大清早吃炒饭娃说我吃不下😂，好吧，那咱们就煮成蔬菜粥吃吧，娃也爱吃，每次娃都会吃上两碗。

用料

• 剩米饭 1碗
• 芹菜叶 适量
• 西兰花 3朵
• 新鲜香菇 3朵
• 胡萝卜 半根
• 海米 10克
• 虾皮 5克
• 浓汤宝或者浓缩鸡汁调味料 1汤勺
• 盐 2克
• 食用油 三分之一汤勺

海米蔬菜粥-（拯救剩食）的做法步骤

步骤 1

准备食材:剩米饭。其他蔬菜边角料，洗干净盖保鲜膜放冰箱，这样第二天早上节约时间，我喜欢把海米泡一夜

步骤 2

把剩下的米饭加水放入电饭煲预约煮粥到明天早上（不这样也可以，那就第二天早上米饭直接加水煮开到浓稠，一定要煮到浓稠，不然就是菜泡饭了）

步骤 3

第二天早上米饭已经变成粥了，倒入一口小锅里烧开

步骤 4

胡萝卜，香菇切丁

步骤 5

把胡萝卜，香菇，放入粥里，小火稍煮片刻

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步骤 6

步骤 6

加入海米，虾皮，鸡汁调味料，少许盐，食用油，稍煮片刻

步骤 7

此时粥已经很浓稠了，直接把西兰花用厨房用剪刀剪进锅里

步骤 8

把芹菜叶切碎加入，绿叶菜不仅有营养，更是不浪费呀😂😂

步骤 9

可以试试味道，咸淡自行调节，有没有看到咕咚咕咚冒着泡泡……😂

步骤 10

浓稠鲜美，拯救剩饭，拯救蔬菜边角料，同样也可以吃出健康！ 你～要来一碗么？

步骤 11

呐，给你盛一碗！ 一碗肯定是不够的哦！

海米蔬菜粥-（拯救剩食）的小贴士

1、浓汤宝或者浓缩鸡汁调味料如果没有也可以不放，放点生抽或者蚝油也是可以的。 2、可以把剩米饭加蔬菜一起煮片刻，不用到浓稠，那就是蔬菜泡饭，也好吃，但是饭粒不软会有点硬，娃不爱吃，所以每次都会用煮粥的程序。然后煮到浓稠，跟粥的状态一样，养胃又容易消化 3、可以是任意蔬菜边角料，每次我都会把剩菜剩饭这样做，也可以加肉末，或者加蛋液，怎么样都是好吃的！

菜谱创建时间：2018-05-18 14:36:32