燕麦冰激凌

作者： 神奇宝贝_je9i

突发奇想

用料

• 鸡蛋 4个
• 淡奶油 200克
• 砂糖 35克
• 炼乳 125克
• 干脆燕麦 适量

燕麦冰激凌的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

蛋清蛋黄分离开，在蛋清里面加入砂糖（打蛋清的盆里不能有水，有油和蛋黄不然发不了泡）

步骤 3

蛋清打成这样然后放冰箱冷藏

步骤 4

打发淡奶油6到7分的样子有花纹即可

步骤 5

加入蛋黄搅拌均匀

步骤 6

放入燕麦

步骤 7

加入炼乳搅拌均匀

步骤 8

先将三分之一的蛋白倒入奶油糊中搅拌均匀，再把剩下的蛋白全部倒入搅拌均匀

步骤 9

把成品倒入模具里面，我忘记照相了，这个是成品图，打开之后是浓浓的奶香味

燕麦冰激凌的小贴士

最后倒入的时候要把奶油糊搅拌均匀燕麦容易沉底！没有燕麦的可以不加，放一些坚果也是很不错的……夏天到了做一款健康，无添加的冰激凌给孩子吃也是个不错的选择啦！最后大家原谅我的渣画质(•̩̩̩̩＿•̩̩̩̩)

菜谱创建时间：2018-05-18 11:12:07