香酥花生桃酥

作者： 浩莞凝霜

朋友给的方子，做了两次改良以后做出来了自己的特色，不是非常甜的健康食品哦！

用料

• 鸡蛋 1个
• 植物油（或黄油或猪油） 80g
• 细砂糖（或糖粉） 60g
• 小苏打 1g
• 泡打粉 1g
• 低筋粉 200g
• 花生碎 若干
• 黑芝麻 若干

香酥花生桃酥的做法步骤

步骤 1

1个蛋（打均匀），细砂糖60克搅拌均匀，（留出一点刷表面用）

步骤 2

低粉200克、小苏打1克、泡打粉1克过筛

步骤 3

玉米油（猪油或者黄油都可以）80克

步骤 4

将过筛好的粉和蛋液、花生碎（加核桃碎就是核桃酥）加一起用刮刀搅拌

步骤 5

搅拌均匀哦

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步骤 6

步骤 6

将面团分别团成均匀的小球

步骤 7

按压成饼，不用整理边缘

步骤 8

涂上蛋液撒上黑芝麻

步骤 9

预热好烤箱，180度烤15分钟，酥脆可口的花生酥就做好啦！

香酥花生桃酥的小贴士

1、建议一次烤一盘，这样上下烤的比较好，颜色也上的好，一次烤两盘就会造成上盘的底部和下盘的上面不容易烤酥，也不好上色。 2、如果做核桃酥，需要核桃150度烤8分钟，在核桃酥里面才比较酥脆。 3、做好以后晾凉放入密封盒里面，回油一个晚上会更好吃哦。

菜谱创建时间：2018-05-17 21:17:42