凉拌毛豆

作者： " J ц α п丶

水煮时加油 可以保证色泽。小火加入干料。

用料

• 毛豆 500克
• 花椒 一把
• 盐 适量
• 生抽 2勺
• 干红辣椒 多量
• 醋 多量
• 大蒜 多量

凉拌毛豆的做法步骤

步骤 1

毛豆加盐。加油。冷水下锅 煮开。

步骤 2

毛豆煮到8成熟。用冷水清洗一遍。

步骤 3

装入容器：

步骤 4

小火。依次加入 花椒 辣椒 大蒜 爆香

步骤 5

加入毛豆 加盐加糖。翻炒。再依次加入 胡椒 鸡精 醋 生抽 翻炒起锅

菜谱创建时间：2018-05-17 20:46:44