准备好材料。
椰奶层部分：牛奶和椰奶混合搅拌均匀。
200克温水和80克糖、40克吉利丁粉混合，搅拌均匀。
椰奶和牛奶部分混合均匀后倒入融化好的吉利丁粉锅里，搅拌均匀，椰奶层部分就做好。
桂花层：吉利丁粉和温水混合搅拌均匀。
步骤5⃣️加入桂花酱搅拌均匀，桂花层就做好。
桂花层和椰奶层都做好了，一切准备就绪。
准备一个方形模具，先淋上一层椰奶，我用的是太勺子，每层都用5勺，可以根据所用的模具量身订量。
淋上一层，放冰箱冷藏15分钟后就能凝结，这图是已经凝结好了的。
再淋上桂花层，放冰箱冷藏15分钟。
桂花层凝结好了拿出来再淋上椰奶层，依次反复这样做，椰奶4层，桂花4层。
全部做好啦！总共是八层，有点费时间，主要是耐心，好吃又好看的美食是需要细心加耐心的。
冷藏三小时以上，拿岀来倒放就可以脱模了。
用模具切形状。
一层层的完美。
用花形模具切成的。
椰奶桂花千层糕就做好了。
层次分明。
入口冰凉，美味可口，是夏日一道不错的甜点。