爆炒鱿鱼

作者： 鍅

小炒海鲜 鲜辣味

用料

• 鱿鱼 1只
• 青线椒 8个
• 美人椒 8个
• 生姜大蒜子小米椒 适量
• 料酒 喷一点点
• 盐 一丁点
• 生抽 一点点
• 味精鸡精 一点点
• 糖 一点点
• 辣妹子 一勺
• 老抽 适量

爆炒鱿鱼的做法步骤

步骤 1

把买来的鱿鱼洗干净把表面那层透明皮剥掉 然后把鱿鱼身子打花刀切好来过水 不要过的太老了 差不多半生就可以了 沥干水份

步骤 2

把锅烧热倒油下去放入生姜大蒜子小米椒还有一勺辣妹子把料炒香 倒入鱿鱼翻炒几下放入料酒再炒几下 开始调味 一丁点盐 味精鸡精胡椒粉糖生抽带几滴老抽 撒一丁点水 倒入切好的辣椒 在接着翻炒 辣椒快熟了就开大火 接着勾点芡 加点油炒两下就可以起锅了👌

菜谱创建时间：2018-05-17 17:28:06