豆腐抹茶磅蛋糕

作者： 喵喵and酱酱

来源于Cookpad。noripetit 簡単♡栗と小豆のお豆腐抹茶パウンドケーキ的菜谱。稍微改动了一下。https://cookpad.com/recipe/4808875

用料

• 面粉 146克
• 泡打粉 4克
• 豆腐 150克
• 抹茶粉 1tbsp
• 鸡蛋 1个
• 砂糖 2-3 tbsp
• #糖水
• 水 25克
• 砂糖 10克
• 抹茶粉 1/4 tsp

豆腐抹茶磅蛋糕的做法步骤

步骤 1

混合所有粉类。 我用的内酯豆腐，用料理机打匀。鸡蛋打匀成鸡蛋液。

步骤 2

将粉类和豆腐、鸡蛋液混合。用刮刀拌匀，放入蜜红豆。

步骤 3

放进模具里。按原方的量21cm的磅蛋糕模有点偏大了。应该是再小一号的模具。烤箱180 25分钟

步骤 4

我怕不甜刷糖水了。。好像。。没必要刷

菜谱创建时间：2018-05-17 12:15:33