番茄爆虾

作者： 顺顺-66

这次虾炒多了，但是皮还是很脆的，做法超简单

用料

• 西红柿2 个
• 虾无数 只
• 姜5 片
• 老抽4 勺
• 料酒3 勺
• 葱花 克
• 盐 克
• 蒜 瓣
• 番茄酱
• 蒜蓉辣酱

番茄爆虾的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜，番茄酱蒜蓉辣酱，生抽料酒，虾

步骤 2

虾全部去虾线和剪掉胡须，洗干净

步骤 3

锅里放姜然后先放虾炒变色，最好虾皮炒酥最好，这一步在图4。 虾盛出后锅里从新放油放葱姜蒜和番茄酱番茄，炒出红油加蒜蓉辣酱

步骤 4

图三的番茄炒出红油，把这一步的虾倒入锅里继续翻炒，放生抽和料酒

步骤 5

翻炒出香味以后加入适量的水，小火，盖盖子，然后炖的收汁，出锅前加一把蒜末！OK

菜谱创建时间：2018-05-17 08:23:57