先把鸡翅或者鸡根表面划伤几刀，A料混合一起腌制 15～20分钟.然后用厨房纸巾吸干水分备用。
腌鸡翅的时间就调好酱汁，把B料全部混合到一起。喜欢咸一点可以适量多加酱油，喜欢甜一点的多加蜂蜜。混合好的酱汁是有一定浓稠度。
平底锅放油，不要太多，把鸡翅(鸡根)放进去煎至两面焦黄，然后倒入酱汁，小火慢慢收汁挂桨就可以了，最后装盘放入芝麻。