密集恐懼症之蜂巢蛋糕

作者： KaKa-leaf

估計密集恐懼症的人兒都不愛這道點點、哈哈哈，但是真的真的好好吃！自從做了以後，感覺外面的都不好吃啦😭

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 110克
• 细紅糖 80克
• 植物油 100克
• 小苏打 5克
• 水 110克
• 炼乳 90克

密集恐懼症之蜂巢蛋糕的做法步骤

步骤 1

稱紅糖，加水

步骤 2

加熱紅糖水，攪拌至溶解，放涼

步骤 3

現在開始做蛋糊部分：雞蛋+煉奶，攪拌均勻，再加入油（分次加入，划圈攪拌），加完油後加蜂蜜，攪拌均勻。繼續加入粉和小蘇打，攪拌均勻。

步骤 4

步驟三中加入溶解好的糖水，攪拌均勻

步骤 5

放置45分鐘以上、、

步骤 6

倒入模具，200度烤25分鐘。 橫切蛋糕，即可見蜂巢狀

密集恐懼症之蜂巢蛋糕的小贴士

1、烤製的模具儘量選擇底表面積大的，這樣出來的蜂巢狀更多； 2、也可以用砂糖、黃糖、椰糖，但是糖的份量要適當減少20-30克。 3、蜂巢蛋糕不是全部都是蜂窩妝的，只有蛋糕的下半部分橫切才有蜂窩狀喔。

菜谱创建时间：2018-05-16 20:38:05