醋溜木须肉

作者： 恺悦妈

用料

• 鸡蛋1 个
• 醋 适量
• 木耳 适量
• 淀粉 2小勺
• 黄瓜 2小根
• 蒜2 瓣
• 姜2 片
• 生抽适量
• 料酒 适量
• 胡萝卜1 根
• 香油 2小勺
• 盐 适量
• 糖 少量
• 耗油 少量

醋溜木须肉的做法步骤

步骤 1

肉切片，用料酒，生抽姜丝，淀粉腌制

步骤 2

热锅凉油炒肉，肉炒8成熟盛出备用。

步骤 3

炒鸡蛋，我炒了一个，人多可以增量。

步骤 4

葱花炝锅，下胡萝卜，然后下木耳，炒一会下黄瓜。倒少量生抽提味。然后下炒肉，倒入耗油翻拌，再倒入少量开水继续翻炒，然后倒鸡蛋，倒适量的蔬之鲜粉和盐翻拌。

步骤 5

倒入含有醋和糖的水淀粉勾汁，色香味俱全的醋溜木须大功告成

菜谱创建时间：2018-05-16 16:58:58