蒜蓉粉丝蒸扇贝

作者： 美的厨语

蒜蓉粉丝蒸扇贝是一道粤式经典海鲜蒸菜，扇贝肉质细嫩，入口清甜又带有浓烈的蒜香味。

用料

• 扇贝 9个
• 龙口粉丝 1把
• 蒜 1个
• 生抽 10g
• 盐 3g
• 植物油 10g
• 耗油 15g

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材

步骤 2

粉丝用温水浸泡20min泡软，用剪刀将泡软的粉丝剪成小段

步骤 3

粉丝用温水浸泡20min泡软，用剪刀将泡软的粉丝剪成小段

步骤 4

粉丝用温水浸泡20min泡软，用剪刀将泡软的粉丝剪成小段，把蒸盘放入蒸汽炉，选择蒸汽功能，温度100℃蒸7min左右

步骤 5

蒸好的蒜蓉粉丝扇贝要趁热食用

菜谱创建时间：2018-05-16 09:52:41