糯米洗净用温水泡2小时后沥干水分备用，将肥瘦相间的猪肉用双立人厨师机打碎成肉泥
马蹄洗净切末，葱姜洗净切末，加入一个鸡蛋
肉泥里加盐、生抽、胡椒粉、马蹄末、葱姜末、鸡蛋搅拌均匀腌制15分钟
将腌制上劲的肉馅搓成大小适中的圆子，在糯米上打滚，使肉圆表面均匀粘上适量的糯米
做好的圆子放入蒸笼，开水上锅，大约蒸15分钟左右即可
出锅啦
糯米是一种温和的滋补品，尤其适合女性朋友食用，能补虚，健脾暖胃，常食有补血养颜的作用。