鸡翅洗净,两面都用刀划两下,比较入味
加入姜片,料酒,蚝油或者生抽,盐,柠檬汁腌制半小时
热锅下油,把腌制好的鸡翅煎至两面金黄色,翻炒片刻
加入七喜,份量刚好没过鸡翅
盖上盖子,中火焖八至十分钟。开盖,翻炒一下,加入柠檬片,再焖两三分钟,收汁了即可关火装盘