网红鸡爪

作者： 苏荷_哈哈

看完抖音之后想做，参考下厨房app里排前两位的作者作品

用料

• 鸡爪 15只
• 香菜 无数根
• 香叶 3片
• 香油 1勺
• 料酒 5勺
• 白糖 20克
• 酱油 1勺
• 姜 10片
• 盐 3克
• 生抽 无数勺
• 柠檬 1个
• 洋葱 1个
• 干辣椒 3个
• 蒜末 半个蒜

网红鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪剪指甲洗净对半切开，放冷水锅里煮，锅里放香叶、料酒2勺，生姜5片、煮熟至用筷子可以轻易戳进鸡爪肉最厚的地方

步骤 2

煮熟的鸡爪用冷水冲洗泡冷之后放进大碗

步骤 3

柠檬切片、洋葱切丝、料酒、老抽、糖、白醋、蒜片、生姜片、香菜、香油、干辣椒全部倒进鸡爪的碗里抓均，再把生抽加到快没过鸡爪

步骤 4

用保鲜膜包住放冰箱冷藏24小时之后，拿出来开吃，哇…酸酸甜甜棒棒哒

菜谱创建时间：2018-05-16 00:53:59