炸猪油

作者： Charvy

其实我也不知道这样是不是正确的，就忽然想做炸蒜头，前提是我需要一些猪油。 然后觉得猪油有点腥味，就放了一点姜片一起炸。

用料

• 猪油皮 适量（大概170g）
• 姜 适量
• 炒货

炸猪油的做法步骤

步骤 1

1.猪油皮（没有任何瘦肉），切成小块 2. 热锅，用小火慢慢的把皮煎出油。

步骤 2

发现油开始变多，可以调成中火（这样会炸得快一点）

步骤 3

用滤网隔渣，用玻璃管装好，放冰箱保存。

步骤 4

最后得到大概110g的猪油和30g的猪油渣。

菜谱创建时间：2018-05-15 21:04:24