糯米糍

作者： Helen699

糯米糍软，糯，Q，弹，滚上椰蓉吃起来是欲罢不能，亲们喜欢的赶紧动起来

用料

• 芒果粒 100克
• 糯米粉 150克
• 牛奶 170克
• 色拉油 40克
• 糖粉 40克
• 玉米淀粉 30克
• 椰蓉 20克

糯米糍的做法步骤

步骤 1

玉米淀粉，糯米粉，糖粉分别称好，混匀

步骤 2

玉米油和牛奶加三种粉混合拌匀

步骤 3

不能有粉的颗粒，然后倒入干净的容器

步骤 4

上锅蒸30分钟

步骤 5

蒸好的糯米皮用筷子拨一下里面是熟透了的，包上保鲜膜晾凉备用

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步骤 6

步骤 6

戴上手套，不然会很粘，按自己喜欢的大小揪一块，擀开，放上芒果

步骤 7

捏紧收口倒扣在纸托上，这是演示没有滚椰蓉的就是这样的

步骤 8

整个滚上椰蓉是这样的

步骤 9

再包一个

步骤 10

切开发现芒果特别良心，这么大个

步骤 11

开吃

糯米糍的小贴士

包保鲜膜的作用是外皮不会干掉硬掉，一定要包紧不要留空隙，不然会有水汽在里面影响皮的软硬度

菜谱创建时间：2018-05-14 20:57:26