黄花菜炒五花肉

作者： 爱欣如梦ing

用料

• 黄花菜干 80克
• 五花肉 100克
• 尖椒 一个
• 油 少许
• 酱油 少许
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 鸡精 少许

黄花菜炒五花肉的做法步骤

步骤 1

锅内放入少许油，五成热时放入切成薄片的五花肉，煸炒出油，肉成金黄色

步骤 2

同时放入黄花菜干（浸泡2-3小时）和切成丝的尖椒同炒

步骤 3

根据口味同时放入蒜末，酱油，白糖，料酒，炒一会再加少许开水闷煮1-2分钟入味，最后放盐和鸡精起锅即可

黄花菜炒五花肉的小贴士

黄花菜干一定得泡足时间，五花肉不要切的太厚，油的量一定不要太多，太油腻则吃不出口感。

菜谱创建时间：2018-05-14 17:42:36