鸡中翅解冻,泡上半个小时,沥水备用。
鸡翅正面划上两刀,便于入味,加入姜片,料酒,腌料,
用手抓捏均匀,便于入味。
然后盖上保鲜膜放冰箱冷藏四个小时,便于入味。
烤前10钟开烤箱(上下温度180度)预热,烤盘铺上锡纸,鸡翅背面朝上放进烤盘,先烤制20分钟,然后鸡翅反面继续烤10分钟,拿出在鸡翅上刷一层蜂蜜,便于上色,接着再烤10分钟,就可以了
烤好装盘