耙耙的冬寒菜稀饭

作者： 乡伴家庭食育师Emma

大约一个多月前，我在成都郫县高家农园第一次吃到冬寒菜这种菜，看它在地里长的好看，问阿姨怎么吃，阿姨说煮稀饭好吃，耙耙的(pa pa)，这边喜欢用"耙耙的"来形容一样菜很pa(第一声)，我的理解，也就是很软烂的意思。 中午她就煮了稀饭，好吃，嘿嘿

用料

• 盐 适量
• 油 适量
• 大米 适量
• 小米(可加可不加) 适量
• 冬寒菜 适量

耙耙的冬寒菜稀饭的做法步骤

步骤 1

摘冬寒菜，洗净

步骤 2

煮稀饭，电饭煲、砂锅🍲炉灶上煮都可以哈， 稀饭快煮熟的时候，把冬寒菜放进去，加加入少量油和盐，拌均匀， 关火，焖一小会儿

步骤 3

冬寒菜稀饭，就做好啦 冬寒菜叶子是papa的口感、软软烂烂的，还有一点点粘粘的， 如果喜欢吃更软烂一些的就可以再多煮上一会儿

菜谱创建时间：2018-05-14 10:59:08