小土豆去皮洗净
锅里加水加适量盐煮熟小土豆
准备配料
蒸熟的土豆用刀稍微按压一下 变扁了就行,不要太用力,会拍碎的 锅里倒入油,放入蒜末炸至金黄色
倒入土豆 翻炒半分钟
加入椒盐,孜然粉,能吃辣的可以加点辣椒粉,翻炒均匀
土豆两面煎至金黄色后加入葱花翻炒均匀即可出锅
香 土豆是爸爸妈妈自己种的,味道真的很好