宝宝辅食：日式出汁挂面

作者： 果仁儿麻麻MoniMa

营养密度超高，又好上手的挂面

用料

• 昆布 一片
• 鲣鱼片 适量
• 豆腐 一片
• 挂面 适量
• 蟹味菇 适量

宝宝辅食：日式出汁挂面的做法步骤

步骤 1

昆布用干净的布擦干净，泡水12小时，出黏液为好。把泡昆布的水和昆布一起下锅煮，至即将沸腾时捞出昆布

步骤 2

放入鲣鱼片，即将沸腾时关火撇掉沫子，等待鲣鱼片沉底后缓缓捞出

步骤 3

过滤汤汁，汤汁应该清亮透明，如果混浊就是失败了

步骤 4

多余高汤可冷冻，用来之后做馄饨面条

步骤 5

昆布剪小块，豆腐切丁放入

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步骤 6

步骤 6

蘑菇放入

步骤 7

开锅后煮面至熟即可，如需加调料，这步可以加

步骤 8

请确认小朋友对以上食材无过敏

菜谱创建时间：2018-05-13 20:00:51