快手豆芽鸡蛋煎饼

作者： 紫轩小厨

豆芽煎饼在家里做放心又实惠，快手豆芽煎饼真材实料，完胜路边摊

用料

• 鸡蛋 3个，一个煎饼一个鸡蛋
• 韭菜 5根
• 盐 适量
• 豆芽 200克
• 卤豆干 1块
• 椒盐粉 少许
• 油 少许
• 面皮 若干，一个煎饼一张皮
• 萝卜干 少许

快手豆芽鸡蛋煎饼的做法步骤

步骤 1

韭菜.豆干.萝卜干切碎，豆芽洗净

步骤 2

润饼面皮备用

步骤 3

将准备好的食材炒熟备用

步骤 4

平底锅放入面皮，加入鸡蛋

步骤 5

鸡蛋摊平

步骤 6

摊鸡蛋

步骤 7

加入炒熟的豆芽韭菜豆干，撒椒盐粉，可以根据喜好加火腿.黑木耳.香菇.肉松

步骤 8

趁蛋液未熟将煎饼折成方形

步骤 9

酥脆的豆芽煎饼

步骤 10

完胜路边煎饼，真材实料

菜谱创建时间：2018-05-13 13:17:38