准备好土豆和豆角，土豆要切块。
先炒肉，然后放入豆角翻炒一会儿，放点生抽和盐。
重点：加水炖，没过豆角，然后放土豆。水量到土豆一半的高度。大火开后，中火炖10分钟左右把水炖干即可。
好像水可以再少点，结果炖了半个小时，应该一碗水就够了。