1.所有腌料加入鸡翅，腌制20分钟（生抽像我这样病中的人，可不加，没什么影响）。 2.鸡翅放入不粘平底锅中，煎至两面金黄。（不用放油，鸡中翅本身就带着很多油脂了，不过如果锅不是不粘锅可以刷薄薄一层油防粘）。 3.菠萝汁倒入锅中，放入冰糖。（冰糖增加甜度，也可以在最后收汁时让菠萝汁变得粘稠一些，具体根据菠萝甜度以及个人喜好进行调整；菠萝汁大体没过鸡翅就可以了）。 4.大火烧开转小火，加盖煮至鸡翅熟，之后大火收汁。（收汁时如果鸡翅已经太软，而汁还不够粘稠，就把鸡翅单独夹出大火收汁）。 5.摆盘，当当当，愉快的吃吃吃吧～